
え~~~小山です!

薄いグラスの生で乾杯~~~
呑みかけですが・・・何か?
まずは~押しとく~?

鯛の刺身から~~

↑出た~~大好物!

赤ナマコです!
三杯酢で~~

さじまのタコと~~白魚の茹でた奴~~

牡蠣です!

アンキモの甘辛煮~~

今回は↑こんな白ワインをもちこみました~~
その名も寿司!

寿司を食う為に開発されたワインらしい~~↑
どうかって?
合うけど・・・特別かと言うと・・・・??????
・・・どうかひとつ!伊藤四郎風に~(にん)
なが~い目で見てください!小松政夫ちっくに~(ずん)

スープ的な物をいただき~~

ヤリイカから~~
こけとる!

↑何かわかる?
白アマダイの寿司です~~超高価!&貴重!

アマダイには、赤アマダイ、黄アマダイ、白アマダイがあり、
魚屋さんなどで最もお目にかかりやすいのは~赤!これも高級魚です!
黄アマダイは主に干物などにされているようです。
白は最高級~~貴重!
料亭などで椀物や蒸し物にされ、一般流通はあまりしてないんですよ~
前回の小山記事を貼り付けました!要らない情報!

小柱も軍艦にせず~~~すばらしい~
小柱はバカ貝の柱です!

サヨリに~~

サバの棒寿司~海苔に巻いて!
これ最高!

戸井の天然本マグロ~赤身!

中トロ!

コハダ~

ウニ~~

カワハギの肝のせにぎり~~~
メッサ美味い!

車海老に~~

穴子~~

カンピョウと~~

玉子で〆ました!
たいへん美味しゅうございました!
やっぱここしかない!
まだ行ってないの~~~~
円谷さんもウルトラマンと一緒に行くように!
ピンポイントなコメント!
八王子の神社を中心に~どっか~ん!
いつも応援ありがとう~


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