
ヒサのビサに~~神田~すし昌!!!
近くに~すし政・・・もあるけど~もっぱらこっち~

いつもの如く~~カウンターに着席!
今回は~えらいお方々と~~計4名での会食です!

まずは~~マグロやら~山芋やら~若芽やら~メカブ~
ネバネバ系~~体にええ奴から~呑む前に胃の保護ちっくな~

やってます!

続きまして~~ちょっと米!!お茶漬け的な~~
胃の事を・・・考えるクセがスゴイ!!
大将にお任せで~食うております!

若芽やら~ミョウガやら~が配置され~~

ガリも用意され~~

お造り~~
この店の出し方~~重ね盛り!!

自家製の柚子胡椒も来た~~

分解↑
のどくろ、太刀魚、マガレイ~~
まがれいは~~レアやな~~

地ダコもきて~~

早々と~~焼酎に移行~~
芋くさい~~農村は好き!

胡麻豆腐に~~

サバの巻物~美しい~酢味噌でいただきます~

必ず出るやつ↑ これが美味い~~
アイルランド産 本マグロ~トロを使った・・・何か??出た

サメ軟骨とカツオ節~~~


日本酒に移行~~

ホタテ ウニソース~~これ・・・初やない??
こってるな~~うまし!

カニ味噌シャーベット茶碗蒸し~~
最近~~創作すごいね~~

これは~~美味かった~~

ギョクが二種類~~

煮アワビ~肝のせと~~新子~~

日本酒はすすむ・・・

に~う~~

ボタン海老に~~

煮ホタテ~~シャリは赤酢~~

アイルランド産~天然本マグロ~赤身のヅケ!!
辛子で~~ヅケは・・・辛子やね!

水ナスを箸休めに~~

トロのヅケ~~~
アイルランドマグロは~色がいいな~~

アナゴに~~

味噌汁でで~~〆!

〆たつもりが・・・・呑み足らず~~~浦霞~~
たいへ美味しゅうございました。
ここは~~最高のすし屋やね!



