世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

富山県新湊に行った・・・マグロ君


新湊漁港

2006年11月13日

先日、富山県 新湊漁港に行ってきました~!
目的は・・・先日解禁になったズワイガニで~す!紅ズワイ蟹とあわせて
見学、堪能してきました~!


ここ新湊のセリは、日2回・・・。朝ゼリと昼ゼリがあります。

昼は、この時季、紅ズワイとズワイガニが中心。
朝はその他の地場で揚がった魚を中心に競っているようでした~!

12時頃に到着したマグロ君たち・・・・今回は車で行きました~!

イタリア車の真っ赤なアルファーロメオ・・・
(マグロ君の車ではないですよ~マグロ君のは・・いまだに・・軽油で走る
車です。)

13時からのセリに向けて・・・まずは腹ごしらえ・・!

新湊漁港の食堂で・・昼食をとりました~!


    
お刺身定食・・・・1000円!
いつもながら・・産地の魚の鮮度には驚かされます。


この鯵のお刺身・・・・・鮮度がすごく良く・・歯ごたえがすばらしい。
脂もしっかりのってました~!
食べた時・・・もしかしてシマアジ?と思ったくらい・・・!

プロのマグロ君がそう思うくらいの美味しさと鮮度でした~!


鯛の煮付けも最高!

さ~お腹もいっぱい・・・・いよいよ、セリが始まります~!


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今日は何位?


次回は・・いよいよ紅ズワイ蟹のセリ風景・・・・!お楽しみに



美味しいお魚がみつかるかも・・・必見!





美味しいお魚はここ