
来ました~~新橋です!!
鯖の専門店~~~

SABAR(サバー)です!
まずは~押しとく~?


サバ好きにはたまらん店!!!
ま~マグロ君はサバに限らず~お魚は何でも好きですが・・・

着席!!!見る見るうちに予約客で満席!!!
スゴイ人気や~~

メニュー↑
日本のサバ料理はもちろん~~

イタリアンにアジアンに~~フレンチと~~

多国籍軍的な~~~

何食おうかな~~???

とりあえず・・・おつかれサバです!

まずは~~お通し~~
缶詰ちっくな演出で~~~~

サバ寿司!!

・・・で、サバのカルテットを発注~~

トロさばの燻製に~~

トロさば刺身に~とろ〆サバ

そして~ヅケトロさば~~
全て一回冷凍してますが~~脂があって美味い!!!
やっぱサバは刺身系が美味い!!!

さばボウボウ~~熱々の何か??? 出た!値打ちなし!

サバのなめろう~~こいつは珍しいやないか~い!

↑こんな天ぷら食ううしかない

サバ寿司の天ぷら~~
なにも~寿司までにしといて~揚げる事ないやん!

まずくはないけど・・・いえ美味しいけど~~

揚げない方がもっと美味い!!!

そして~~トルコの名産~~

サバサンド!!
4年前~~イスタンブールの屋台で食ってエライ目にあった一品!!
日本で食う奴は大丈夫でしょう~~

サバの刺身に~いぶりがっこのせました~~ちっくな~

韓国料理もいっとく~~~

サバの韓国料理サバポッカ!!!
予想通りのピリ辛味!

お洒落な一品

とろさばたたきジュレポン酢~~
やっぱ和食が美味いし素材がいきる!

日本酒スパークリングに移行~~~

松竹梅なのね!!!

↑何これ???聞くな

お洒落な盛り付け~~~

なんと~~サバのすき焼き~~

出汁が来て~~~割り下入れて~~煮ます!!

卵に醤油を落とし~~

サバすき焼き食い倒し!!!
すき焼きはウシがええ!!!!

〆は~サバ寿司三種盛り~~

大トロサバの寿司に~~昆布巻き~~

炙り~~~

これ↑大トロサバ寿司~腹の部位のみ!!!
サバはやっぱこの食い方が一番!!!
色々食いましたが~~美味かったですが~~
サバばっかと言うのも・・・・ちょっと飽きる!!!
でも、コンセプトは面白いですね!!
流行ってるの・・・・納得!!!

デザートも・・・サバ入りなん???食うしかない!!

サバ入りチーズケーキ~~
入ってるんでしょうが・・・サバ感ゼロ!!!
全体的に~~~満足いたしました!
いつも応援ありがとう~

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