世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

厚岸の夜は最高!その2

前回からの続き・・・
厚岸での夕食です~


これ、スルメイカ(マイか)の刺身~
こんなに、鮮度の良いスルメは初めて~!

ヤリイカの活きた奴は食べた事ありますが~スルメは初!
美味すぎる!


立ってるでしょう~身が!
切り方も独特。包丁を寝かして、千切りにした感じですかね~
食感が生きる切り方~


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そして・・・毎度、用意頂く~キンキ(メンメ)の鍋です~

スープがたまらん~この上ない贅沢ですね~


キンキとネギだけのシンプルなもの~癖になりますよ~


そして、秋刀魚とスルメイカのにぎり寿司。





〆は、サンマのネギトロ巻き!
これは、最高に美味い!本マグロのネギトロ巻きにも負けません。

ご馳走様でした~!最高!




いつも、応援ありがとうございま~す。

      

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