高田馬場～「菜々せ」に久々～～
え～～ご存知かと思いますが、昨年秋の話です！（当ブログ約１１ヶ月遅れのアップです）
残念＆おめでたいお知らせを冒頭に～～
ここ「菜々せ」・・・今年春をもちまして閉店いたしました！！残念！！
美味しくてリーズナブル！！食材は一級品を使い、マグロ君の特注ちっくな我が儘も聞いてくれた店！
無くなるのは悲しい～～
まずは～押しとく～？
しかし～めでたくもあるのです！
軽井沢に一日 ２組限定の 和食宿「菜々せ」を７月にオープンされたようです～
長年の夢をかなえられて マグロ君も自分の事のように嬉しいです！
パンフレットをご郵送いただきましたが～立地最高～お洒落な宿！！
料理は間違いなく美味いでしょう～～
いつか行ってみたいと思います～～
さて～最後の「菜々せ」～堪能したいと思います！！
まずは～～生の本チャンのシシャモを焼いてくれてます～～
秋が旬！！！
やってます！
自家製イクラの醤油漬け～～秋やな～～
焼きあがりました～～
干した奴やないで～～生の塩焼き！！価値あり！
そして～～お刺身盛り合わせ～～毎回楽しみでした！！
とにかく魚が良い！築地で一級品を買い、出してくれます！！
アマダイの昆布〆↑何かが嬉しい～～
ホウボウやら～フエダイ～カツオに〆サバ～ウニ、コウイカとどれも一級品！
厚岸の牡蠣です～～
年に産卵が一回なので～美味い！
大根と塩昆布と おぼろ昆布を和えた的な～～
冷酒がノンストップ！
えび芋？？？？ 聞くな
焼き魚です！！！添えてある野菜すらこだわってます！！
サワラを何かで焼いたもの↑ 値打ちなし
穴子の茶碗蒸し～～
サンマのなめろうは最高～～鮮度抜群！秋ですね～～
そして～本日の我が儘発注↑・・・とにかく美味い鍋！！です
↑こんなのをご用意いただきました～
真ハタの鍋です！高級魚！！
クエに似てますね～～
冷酒がすすむ君～～
美味いに決まってる！
過去～色んな鍋をいただきました～～
キンキの鍋や～肝と白子タップしのタラ鍋、金目鯛の鍋など・・・・
↑このハタ鍋も最高ですが・・・・あのタラ鍋が忘れられん～
冷酒がノンストップ！
〆は雑炊で～～
漬物と～～
上品な味付け～～美味い！
サバのヘシコを頼み～～
二杯目はぶち込んで～～
美味すぎ！！！！！
菜々せの過去の記事はクリック！ＧＯ！
その１ その２ その３ その４ その５ その６ その７
↑全てではありませんが～選りすぐりました！是非ご覧あれ！！観る価値あり
東京で この味にあり付けないのは残念ですが～軽井沢で頑張ってください～～
応援してますし～いつか行きます！
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
