
鮨 「なかむら」に初~~六本木です!

6時に予約して~~お客様より早くと思い~~15分前に行ったら~~
開店前と言う事で入れてもらえなかった・・・・
だったら、6時に予約とらないでほしい~~予約は15分遅らすとか~
グチ

ま!気を取り直し~~着席!ビールでやってます!
今日は5人でやってます!

キュウリ~ガリが用意され~~スタート!

まずは~~ハマグリのお吸い物から~~
呑む前にやさしい~~ハマグリの出汁のクセがスゴイ!

ほっき貝を炙った的な~~

今日のマグロは~釜石産 本マグロらしい~
夏場にしては~~美味そうなマグロ!
え~昨年の7月上旬の話ですが・・・何か?
ご承知おきいただいておると思いますが・・・・
・・・・・当ブログ~1年以上~アップ遅れとります!

次は~~宝山~~ロックで~~

毛蟹ほぐして~毛蟹のミソのせました~チックな~~

のどくろ~~焼いた奴!

ワカメちゃん!

店内の様子~~本日もカウンターに陣取っております!
寿司はカウンターで!・・・マグロ家の家訓です!
カウンターで食う和食って~~寿司と天ぷら位やしね!

煮アワビ~~~分厚い!

肝も添えてあるのが嬉しい~~

カツオ~~

これまた分厚い!
皮目炙ってます~~タタキではない!

水ナス~~野菜も おり込んでくるのね!

ケンサキイカから~~寿司スタート!

まこがれいに~~

淡路産 アジ~~
淡路島と徳島の間~~鳴門海峡で獲れる黄アジは最高~~

↑こんな焼酎に移行~~

おいすぃ~~

御幣・・・・ごへい? 聞くな

先ほどの釜石産 天然生本マグロ~~赤身~~

車海老に~~

この時季↑これが楽しみ~~シンコ!
4枚にぎり~~美しい~~しかもこのサイズ好き!

東北産の さばに~~

壱岐産の 赤ウニ~~~

釜石の とろ~~

煮ハマグリといただき~~~

蜆の味噌汁~~で肝臓を保護!

ギョク~と言うよりカステラやね!

穴子で〆といた!
美味しゅうございました~
コスパ!グレード・・・妥当でしょう~~
また~いつか~~来るで~~



