厚岸漁港を堪能！船も続々と戻ってきます。
この船、一艘で約２０トンの秋刀魚を水揚します。
この日の相場は、キロ６０円前後！一艘で約１２０万円なり～
燃料、氷などの必要経費が、一回、約３０万。
船の乗組員が４人！
儲かるな～！漁師やるか！
でも、二日に一回しか漁に出れない事、更に時化ると船を出せない事、
この船一艘、２億近くする事。船はもって７～８年という事を考えると・・・
どうでしょう～？あなたはやりますか？
ただ、秋刀魚が終わればスルメイカ、春は時鮭や鱒を獲るので・・・
やっぱり、儲かる！
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厚岸漁港の食堂で朝食です～！
やっぱり、秋刀魚尽くしですよ～
刺身は最高！コリコリ感がたまりません。
しかし～塩焼きは・・・脂が熟成してない！まわってない為、パサツキ感が・・・
鮮度が良く、身離れは最高ですが～塩焼きは１～２日置いた方が美味いかも？
当然、一味醤油でいただきました！
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プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
