
食膳「あべ」に再び~~銀座です!

落ち着いたカウンター~~
良い店です!
まずは~押しとく~?

まずは~ガージェリービールから~

八寸ちっくな↑こんなんから来て~~

前回も出た生の口子(くちこ)
口子とは~ナマコの卵巣です~

煮アワビも美味かった!

早くも日本酒に移行~~

↑え~と・・・・何か? 出た記憶喪失

カツオの刺身~~皮目少し炙ってます!
タタキ風で香ばしい~~
食べ方がまた良い!

カツオの酒盗醤油でいただきます!
この食い方は史上最強!

羽根屋と言う酒をいただき~~

お造り↑

土瓶蒸しが来ました~~

ぐじと松茸の土瓶蒸しです!
グジ・・・とは~アマダイの事ですよ~若狭湾辺りの呼び方!
秋ですね~~
そう~昨年秋の話ですが・・・何か?問題でも?

一旦、ビールにカンバック~~チェイサー的な~

何か?の炊合せをいただき~~

土鍋でご飯を炊いてる途中~~アルデンテの米を少し振舞ってくれます。

お新香がきて~

ご飯のおかず↑

土鍋炊きご飯が炊きあがり~~セット完了~

先ほどのおかず↑
宍道湖産 天然の鰻です!
あのシジミで有名な湖~~天然の鰻は超~希少!

おかわり~オコゲも美味い!

目刺しも美味い~~
美味しい米に美味しい目刺し~~究極の贅沢かも~

デザートも秋らしく マスカットと梨!

ほうじ茶で〆ときました!
この店~安くて美味い~~
いつも応援ありがとう~


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