いただき物の～古酒！10年以上前製造～
木箱入りの高級酒で～～家吞み～～
鹿児島県枕崎から～送料無料にするため～
抱き合わせで発注した～なまり節！
本日は～数年ぶりに～腕を振るいます！
己の為に！！己しか食わん！あげん！
まずは～大根を煮てます！
カツオ風味の～ふんどし～じゃなく本だし～＆
醤油・みりん、砂糖、塩、で～～煮る
なまり節は厚切りで～～
大根にある程度火が入ったら～
なまり節をぶち込み～～アルミホイルで蓋！
たま～に～ごきげんうかがい～～
煮汁も減って～～良い感じに炊けた！
なまり節は～全部使わず～薄切りし～マヨ醤油で～～
なかなかの出来栄え！
美味そうな～照り！！！天才？？？
こちらも～先日いただいた～野沢菜～
これらをツマミに日本酒～～
クセがスゴイ古酒は～クセのものごっつい～クサヤに合う～
古酒は～～ぬる燗がベスト！
コロナ禍で～家呑みの為～ネットで買ったチロリが大活躍↑
呑み倒してやった！
〆は・・・茶漬け・・・と思いましたが・・・
来てしまった～～
八王子ラーメンで一番好きな～「一麺」
ここのラーメンが絶品！
夜から～深夜しか営業しないのでご注意を！
八王子の接待の〆はいつもこの店！
お客様によく言われる言葉
「一次会の～寿司も美味しかったけど・・・このラーメンが一番美味い」
特に呑んだ後にはまるラーメンです。
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
