昆布でダシをとり～
醤油、酒、味醂少々・・・・・最後に塩で味を調えます～
ま～適当に・・・・！
薄めに仕上げた方が良いですよ～蟹の旨みを殺さないように～
後は具をぶち込むだけ～
煮えてきました～
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乾杯～！
漬けダレはいりません～味の付いたスープをすすりながら頂きます～
意外にコンニャク・・・・・いけました～！
あ！コンニャクは水にサラシといてね～
もしくは、一度、軽くボイルした方が良いよ～
最後の〆は、やっぱ蟹雑炊！
とき卵を落とすだけですから～味付けは必要なし！
最後にワケギがあると最高なんですが～ない！
マグロ家の冷蔵庫はいつもガランとしてます。
一人暮らし状態！
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