「すし 菊地」に初～～渋谷 神泉です！
神泉駅～初めて降りた～～通過は数え切れぬほど・・・・
八王子の小山にお連れしたお返しにと～偉いお方にご招待いただきました～
まずは～ビアから～～
ネタケース物色ちゅぅうう～～
ホリエモンが若かりし頃～通い詰めた店らしい～～～
寿司屋のたぬきそば～
酢ではなく～出汁にモズク～そして～酢飯を揚げた物～
これ～メッサ美味い！！
いきなり～～虜になりそう～～
次は～～ズワイガニの刺身～～味噌もたっぷし～～
二品目で～～～良い店～～確定！！！！
ギョクも美味い！なかなか珍しい～ふんわり系～～～
次の一皿～～美しい～～～
北海縞海老（ホッカイシマエビ）～
蒸しホタルイカ～茹で・・・ではないのがミソ！
茹でると旨みが逃げますが、蒸すと逃げないのです！
マグロ中落とゴボウの海苔巻き～～
牛蒡で巻くとは・・・・センスあり！
⇧シマエビの頭もｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
早々に日本酒に移行～～
日本酒じゃないともったいない～～
店主お勧めの高矢（こうてん）～かなり希少な酒らしい～
長野の酒です！
・・・・と、一席だけ空いてたお隣～に来客！
チラ見すると～～～サバンナの高橋さん！
この後、意気投合し～三人で吞み明かします！
カワハギの刺身と肝～
カワハギ肝に～～
刺身をつけて食う～～鉄板！
シャリを入れて～あまった肝を残さず食い尽くす～
このシャリ～うめぇ～～～
次の一皿は～～～～煮ダコだ～
佐島のタコと大根煮～
タコの旨みを吸った大根～最高！
日本酒は続く・・・・
次はこれ～～ ホタテをひねり倒す大将～
猿払（さるふつ）産ホタテを炭酸薄力粉で揚げた奴～～
しかも～ホタテは希少な赤玉だ～～⇧
兵庫県産牡蠣～～で～牡蠣酢！～
マグロ君の故郷～～兵庫！
次の酒～～
左は～椎茸海老しんじょう～
右は～シマアジと梅のなめろう～
梅としまあじを～～～すごい発想～～美味し！
奥は～けんけん鰹のタタキに半年寝かした玉ねぎをのせて！
北海道余市のあん肝！～
酢飯揚げた奴～～うめぇ～～～
酒はすすむ～～
お新香で箸休め～
ギンダラの西京焼きとスミイカゲソの西京焼き！～
イカと西京味噌はめっぽう合う～～
銀だら～～角度を変えて～～
にぎりは～スミイカから～～
イカから始まる～～王道の順番～
青森県三厩（みんまや）の本マグロ赤身～
有名な青森県大間はお隣～～対岸は北海道戸井～
こちらも有名な本マグロの水揚げ地！全て同じ海域です！
三厩は津軽半島で大間は下北半島です！
赤貝に～
車海老～～
出し方が～お洒落～～
皿の真ん中に移動して～撮影！
天然平目に～
カツオ～
静岡の酒～磯自慢～
アジに～～
三厩の本マグロ中とろ～
美味いに決まってる～～
シマアジ～
イクラに～
にーう～～
お味噌汁が来て～～
三厩の本マグロ トロを追加～
穴子で〆・・・・・！
良い店～～美味かった～～また来たいです！！
サバンナ高橋さん～～ひとりでシッポリやられてたところ・・・
・・・・・・・・邪魔してすみませんでした。
良い人だ～～～～～
