世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

20回目の甲府ひとり旅~~中華蕎麦「うゑず」にやっと来れました~~その2

 

昨夜は~焼鳥entaにて~~

 

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食い倒し~

吞み散らかし~~

早朝からサウナで消費し~~

 

やって来ました~~中華蕎麦うゑず~~

松戸の有名店「中華そば とみ田」で修行したお方の店!

山梨県で~ラーメン~食べログ1位の店!!

山梨唯一の~ラーメン百名店に選ばれてます!

また~前カテゴリーでも1位、2位を行ったり来たりの店~

来なきゃ来なきゃと思いいながら・・・20回目にして成就!

だって遠いから~~ホテルから3キロ強~~40分歩いたYO!

 

まずは~食券を買い~~↑並ぶ!

 

店外のメニューなんぞを撮影しながら~待つ!

 

LINEで~事前予約出来たので(時間帯予約)そんなに待たないはず~

 

待つ事~20分~~入店ガラガラ~⇚おかしな言い回し!

 

着席!カウンターのみ~~

しかも~全員排出してから~~全員入れるちっくな~~

完全入れ替え制なのね・・・回転率落ちて~売上行かんぞ~~

 

肩ロース、バラロース、吊るし焼きロース、腕肉・・・らしい~

全種!つけ麵大を選択しております!

 

これが・・・腕肉かな?

 

上にのってるのが吊るし焼きで~下がバラロース~

 

これが肩ロースだと思う~~

 

麵がキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

ストレート極太~~

 

漬けダレ~~

 

いただきます~~

 

もっちもちの麺に~

魚介豚骨チックな~漬けダレ~~

 

美味し!!

 

メンマも美味い~~

丁寧に煮てる~~全てに拘り~手抜きなし~~

 

残った漬けダレは~~割スープで~

 

飲干しときました!

美味しかった~~

でもやっぱ~つけ麺より~汁のあるラーメンの方が好き~

熱々の漬けダレに~冷たい麺をつけて食う意味が分らじ!

せめて~~熱盛りにしてYO!・・・と思うのはマグロ君だけ??

 

機会があれば・・・・次回は~ここの中華そば!食うてみたいな~~~

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!

 

 

 

 

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