
らぁめん「赤ふじ」~に初~~八王子の新店です~

オープンして~一か月後ぐらいに来ました~
・・・・・と言っても~当blog1年後のアップですが・・・何か?
八王子駅から徒歩15分ぐらい!16号沿い~立地としては良くない!
しかし~混んではないですが・・・・現在も元気に営業しています~

醤油のみが~潔い~~
全部のせの~~特製醤油らぁめん~から行ってみよう~~

カウンターに着席!!
味変も胡椒と酢!ニンニク~~と潔し!

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

なかなかのおいで立ち~~

チャーシューに煮卵~わんたん~ワカメにネギ~カイワレ~
店主は~今はなき~二代目哲麺に いらしたとか~~
とんこつ系の哲麺!美味かった~良く行きました!
昭島の本店やら~15代目やら~数店舗行きましたが~
八王子駅近くの~二代目が断然美味かった!!

プースーの透明度高し~~
王道の醤油~~コクもあり!!

麺は~細麺ストレート!!
タマネギ入ってないから~八王子ラーメンではないですね~

煮卵の半熟度も絶妙~

ワンタンは普通~~

チャーハンも美味いとの口コミみたので~追加で頼んでみた!

どちらも~美味しい~~

美味しいけど・・・・・・・騒ぐほどの物じゃない!
駅近くにあれば~定期的に通うけどな~~
わざわざ・・・駅から歩いて~来るまでは・・・・・・・!
商売は立地7割!しかし立地に左右されないのが~ラーメン屋!!
すこぶる美味けりゃ~~隣町からも来る~~
そこまで・・・・・・ではないですが~~美味しいÝO!ここ!

