世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

「とらふぐ亭」八王子店にて~~毎度、同じもの食う~

 

とらふぐ亭は~~年2~3回~~定期的に~~

チェーン店で~養殖物ですが~鮮度がいい~~

活きてる~泳ぎフグは価値あり!

天然は寝かせて旨みを出しますが~養殖は活きた奴が良き!

 

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まずはビアで!!

この日は偉いお方と~二名で~~

 

コースで毎回頼みます~~

一番安い~基本コース!

一品目が~この⇧河豚の皮から始まり~

てっさ、てっちり~雑炊~デザートの基本コース!!

このコースに追加・・・・が、一番良き食い方!

余計な物は要らんし~~

 

薬味が来て~~

 

てっさ(ふぐ刺し)!!

このてっさはどうでもいい~~

長嶋茂雄の様に~~ぐるりと、ふた箸ぐらいで~食い倒す~

 

お目当ては~~こちら!!ぶつ切り!!

コース外で追加発注~~

ネギたっぷし~~一味たっぷし~~

これはコースにないのです!

かき混ぜて食う~~皮も入ってる~~

 

この弾力~~食べ応え~~てっさはどうでもよくなる~~

河豚刺しの食べ方は~~これにかぎる~~

 

そして~~こちらも追加発注する~~白子!!

 

こ奴は、事前予約しないと・・・ありつけない事が多い~~

焼きと天ぷらがありますが~~断然、焼き!!

 

焼き白子は~皮が美味い~~

 

日本に移行済み!!

熱燗と冷酒の二刀流~~

 

燗は~~豊祝

 

冷は獺祭で~~

 

・・・・で、コースのてっちり(鍋)~~

 

紙の鍋で~直火で煮る~~何で燃えないの???

ふしぎ~~~~~~??????

毎度、ふしぎ発見できず!!

次回はスーパーひとし君を用意してきます!

 

食うてます~~~

てっちりも~~どうでもいい~~お目当てはこの後の雑炊!

 

日本酒はすすむ~

 

貴仙寿吉兆に~~

 

杉勇~~~は画像なし!!

 

雑炊セットがキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

己で作成するスタイル!!

 

どう~?完璧やろ??

 

美味し!!やっぱ~フグは雑炊!!

 

デザートは~コース内~~

毎度の最中アイス!!この日はコーヒー味~

 

美味しゅうございました。

しかし~河豚~~安くなったよね~~

養殖技術も上がり~天然と大差ない美味さ!

見た目は違うけどね!!

天然は透明ではなく~~飴色~~

価格差を考えれば・・・・河豚に限っては養殖で充分!!

あと~ウナギは~養殖の方が美味い!!

 

 

皆玉・・・・・良いお年を~~~~

 

 

 

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