世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

中町天麩羅「たかはし」に~ちょいちょい! 八王子です!

 

天麩羅「たかはし」に~ちょいちょい~

八王子の唯一の天ぷら屋さん!

昔は~天源やら~天安やら~があったのですが閉店ガラガラ!

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希少な店に~~イン!

 

カウンターに着席!

いつもの如く~色んなもんが~セットされ~

 

ビアから~~白穂乃香の生が美味し!白ビールっぽい~

 

料理は~蜆スープから~

肝臓に優しい~~

 

そうめんカボチャとクラゲをどうにかした物?

 

イワシクジラの刺身~

こう言うのが出てくるのが嬉しい~

 

海老天からスタート~~

モチのロンで車エビです!

 

早々に日本酒に移行~~

天ぷらは日本酒だよね~~

 

自家製のピクルスが箸休め~

 

兵庫県淡路島産のキス~

 

ミニキャロット~

 

ジャガイモの天ぷらに~

~~~マグロ酒盗と卵黄を和えたソースのせました~チックな~

こ奴は美味かった~こってるね!大将!

 

アオリイカ~天ぷらにイカは必須!

 

コーン!モロコシの天ぷらは鉄板!

 

鱧(ハモ)の天ぷら~高級魚も出る~

 

ハモは~梅をどうにかした汁でいただきます!

               汁て~~~

 

こ奴は・・・・・牡蠣だ~

 

北海道知内産の牡蠣です!

水温の低い北海道の牡蠣は産卵回数が少ないため美味いのです!

 

ズッキーニ~~なれど~ただのズッキーニにあらず!

 

ズッキーニに~アンチョビポテサラをぶち込んでいます!

 

大将の捻りのクセがスゴイ

 

作成中~~大将の手元!

 

キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!

 

アボガドの天ぷらに~白ウニ、芽ネギ、穂紫蘇のせて~

海苔で巻きました~~~チックな~~

美味いに決まってる~~

 

穴子

 

サイズ良し!メソです!

 

ヘベスサワーに移行~~

ヘベスって何??それを知るために発注したのに・・・忘れた!

 

佐土原ナス~~

宮崎県の伝統野菜らしい~

 

ミニ天丼は~毎回無理言ってコースにインしてもらってます!

天丼の甘たれ味を賞味せねば・・・完結しないのです!

                    我儘!

故にコース外ですが・・・毎回作ってくれます!

 

モズク酢がきて~

コースの〆は大将のうった蕎麦!

 

白穂乃香で〆ときました!!

美味しかった~~天ぷら食うならここ!

立川の有名店「岡本」よりも~格段に安くて~美味い!

 

 

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