来ました～～二度目！
前回の模様は・・・・こちら！
まずは～押しとく～？
そう～銀座「1864」です！
会員制のステーキ屋さん～～
↑ここで時間かけて肉焼きます。
この焼き台の上は、ビルの屋上までブチ抜いて煙突的になってるとか～～
なんちゅう贅沢なつくりなんや～～
・・・・で、このビルは何階か？って？
知らん！高いと思うけど・・・
・・・・何か？
まずは～～海苔を使ってゼリー的にしました～的な～～
↑いつもながら・・・呑みかけです！ 最近少なくはなった！
暑いから～～待てなかった！（夏真っ盛りです）
引き続き～海苔の・・・何か？でやってます！
・・・・・で、↑から、肉選択を迫られております！
松坂牛（ヒレ、サーロイン）と但馬牛（ヒレ、サーロイン）の4種から！
三人で行きましたので～～三種で発注～～
マグロ君は但馬牛のヒレにしました～～
アワビと色んな物を炒めました～～チックな～
↑アワビです！ 得意げ！
そして～ここら辺で赤を導入～～
どう～？ええ奴？
焼いてます！
ハモ寿司が来て～～～
やってます！
↑クジラのムネ肉らしい～～
マグロ君も食べるの初めて～～耳にする事自体初めてかも？
尾肉は聞くけど・・・・
美味しかったです！
↑コンソメスープ！冷めないように和紙で包装！
白トリュフたっぷしの～～サラダ！
残念ながら・・・こ奴の美味さだけは 未だにわからん？ もろ庶民
香り・・・します？これ？
オニオンパンが来て～～
粉醤油～～肉食う時 使います！
↑御一緒いただいた方の発注～～松坂牛サーロイン
↑マグロ君発注～但馬牛ヒレ
↑もう一方の～～～松坂牛ヒレ
↑但馬牛のヒレの切り口！
絶妙な焼き加減！
そして～～1切れずつシェアー～～
確か～～左が松坂のサーロイン！中央が松坂ヒレ！
マグロ君は但馬牛が一番美味しかったです！
肉の旨みが強かった！松坂は、柔らかく脂がのり過ぎるぐらいのってた！
桃と～～～
何処から取り寄せてる・・・特別な水羊羹で〆ました！
値打ちなし！
↑珈琲も飲んだけど・・・ほぼ飲み干し状態！
許せ！
会員しか行けないよ～～
再び得意げ
いつも応援ありがとう～
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
