昨夜は～～城下町の燈 旬酒場「八よし」にて～
焼鳥を食い倒し～～
ワインを呑み散らかし～～
一旦、ホテルに帰って休んでから～Barにでも・・・と思ってたら爆睡！
目が覚めたら夜中の1時！そのまま朝まで寝倒し～～
翌朝～～徘徊ちゅぅうう～～
も～何度も来てる～何か？の通り！
今日のお昼は決めています！
予約不可なので・・・開店5分前を目指し～来ました～～
ここです↑
そば処 種村！
松本の蕎麦屋は～「佐々木」から始まり～「みよ田」など～
有名店はほぼ行きましたが・・・ここも～人気店！
着席！！！食べ比べにするかな～？？
蕎麦ともう一つのお目当ては・・・↑岩魚のあぶり焼き！
これが名物の店です！
お通しの豆！
豆をツマミに～～
酒を呑む！やっぱ呑むのね！
戦国武将のようや～～
早々に～ビアは飲干し～～
日本酒を発注～～
昼から呑んでる奴～～マグロ君だけ！
一人でカウンターでやってます！
つまみは・・・・
まずは～名物～イワナのあぶり焼き～～
吊るして干したのね！縄付き！
頭も骨も全部食えるらしい～～
丁寧な処理がひかる～～～～
新潟の塩引き鮭のような仕事！素晴らしい～～
こ奴には～～日本酒じゃないと失礼～～
美味いな～～～こ奴！
鳥もつ煮もください！
期間限定の茎わさびそばに魅かれつつも・・・
食べ比べセットを選択！
白と黒↑
白はマボロシ～～～いっこう風に～～
いただきます～～
まずは～塩で食い～～
蕎麦の香りを満喫～～
その後ツユで～～ツユも二種類！
香りつゆ（本鰹の香りを楽しむ！）、甘みつゆ（宗田鰹、サバ鰹、利尻昆布の甘みを～）
・・・・・・らしい～～
美味い蕎麦だった～～全てに拘り～流石の名店！
ツユ＆そば湯を飲みきり～～
最後はそば湯だけで・・・！
どろっと～にごった好みのそば湯でした！！
ここは良い店だな～～また来たい！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく！
プロが選んだ・・・・魚の【のれん街】
