世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

串焼き「鈿(でん)」に通って15年!

 

串焼き「鈿(でん)」に通って15年前後

何回来たやろ???移転前から合わせて~50回ぐらい??

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いつもの生から~スズのグラスが嬉しい~

 

そして~変わらぬスターター~

クリームチーズと~マグロの酒盗

これがあれば~一生ビール呑める奴!

宅呑みの際は自作します!

 

そして~自家製糠漬けは食べ放題!

 

&~~ガリと切昆布を和えた物も食べ放題!

ガリ芋焼酎に合う~~

 

コースで食べる焼鳥です~

 

まずは~毎度のレバーから~

ごま油で~~

焼酎は常に~ボトルイン!

 

え~と・・・ハツ???聞くな

 

セセリ???だから聞くな

 

カツオのタタキ~~

焼鳥の間に挟む~小鉢が良き!

非常にバランスの良いコースに仕上げる大将~

 

むね肉かな???

 

ももじゃないよね??長年通っても全く覚えない奴!

魚以外に興味なし

じゃがバター明太~~

 

野菜の小鉢も~毎度美味し!センス良し!

 

手羽??ネギマ??どっち??

          いい加減にしなさい

 

赤を導入~~

串もバランスよく~正味系とモツ系のバランスも良い~

高級になればなるほど正味系が多くなる感じがする~

そう言うコースは赤ワインで合わすのが好き!

八王子の新店「勝春」は~まさにそんな店!

 

次の~小鉢は~草!

 

何かのおひたしチックな~

 

ツクネが来て~

 

〆は~毎度のウニイクラ卵かけご飯!

 

他にも~鶏ラーメンやら~焼鳥丼やら~焼きおにぎりがあるけど~

これを一番食べるかな~

 

良い店です!今後も通います!

 

 

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