
割烹 渡邊に~~ちょいちょい~~
八王子ナンバーワン割烹です~

まずは~ビアで~~

いつものカウンターに陣取ってます!

コースオンリーですが~この日は特注でお願いしました~~

まずは~何か?の餡かけウニのせチックな~~いきなし適当

・・・・でいつもの八寸的な奴~
菜の花の昆布〆に 煮アワビ~車エビなど~~

初春のこの時季~イイダコが嬉しい~~
10匹ぐらい食べたい!!
故郷兵庫県ではスーパーでも生きた飯ダコ売ってたし~~
関東は見ないよね~~

ボケボケだけど・・・・・赤ナマコ

熱燗に移行~~

松葉蟹~
ズワイガニブランド品です!
間人蟹(たいざがに)や~越前ガニなどもズワイガニのブランド品です。

足一本でも~~松葉蟹~は~~高い~~

ほぐし身とミソの入った~蟹酢が嬉しい~

松の葉っぱ演出も良いし~~器も素晴らしい~

あん肝のうま煮と~ 北寄貝、青柳(セリ)のせ!

そう~今回の特注コースは~芹(セリ)なのです!

貝は~焼いたのかな??火が通ってます~

店主おすすめの酒を導入~~

やってます!

蛤しんじょう~~

優しい~~そして美味い!!蛤エキスのクセがスゴイ!

平目とアオリイカの刺身が来て~~

焼きアマダイ~~

天然の魚は~皮が美味い!

アマダイの揚げ出し~~

繊細な味~~~~上品だ~~

そして~メインは芹鍋~~~

美味そうだけど・・・・根っこは???
芹の根っこが食いたかった~~
もう一回来るしかないな!!!リベンジに・・・・!

この日は鴨と芹で~~

美味し!!!

12月中旬から~初春は芹を毎年食いに来て~~
・・・で、4月は花山椒~~毎年ここ渡邊で食べるのは~恒例。
しかし~まず!もう一回来る~~根っこ付きのセリを食わにゃ~

〆は~いつもと違う~~

めじマグロ丼~~
本マグロの幼魚!!~~美味し!
天然の脂はやっぱ美味い~

・・・・で、いつもの自家製ちりめん山椒ご飯も少し!

デザート!!のみかんゼリー
美味しゅうございました。
近々に根っこ付きの・・・・・・・
しつこい奴


