
「八坂」で呑み倒した~翌朝~~~

すくも湾漁協に来ています!!
まずは~押しとく~?

そう~~水揚げを視察しに来ました~~

わかる???↑
鰤です!

ただのブリではありあせん!
ブランド魚~「黒門ブリ」です!

特に夏場は「夏旨ブリ」として~流通しています~~
ブリの旬は冬ですが~ここ すくもの気候、水温、環境により~~
夏に美味しく仕上がるのです!!!夏食うならこのブリやね!!
モチのロンで~~秋、冬も美味いで~~
秋、冬は黒門ブリで流通~~

↑活け〆にする機械

水揚げ後すぐに活〆されたブリは~車で二分~~すぐのこの加工場に運ばれます!
土佐社中~~さすが高知!竜馬っぽいやないか~い

ブリはここで~三枚におろされ~~真空パック!!!

いわゆる~~フィーレに加工され~~出荷されます~~

スーパーや~居酒屋や~~回転寿司にも行ってるのかな???

すくも漁港を後にし~~
車で移動~~昨日来た道を戻ります~~
高知市までカンバック!!!また長い旅や~~

途中休憩したお土産さんで~~視察!!
ソウダ節のソフトな奴~~~

こちらはカツオ!!!

ちちこも売ってる~~カツオの心臓です!

やっぱ~~

四万十川の海苔の商品も多い~~

↑これ買って試食しといた!!!
美味しい~~おやつ~オツマミに最適!!!
色んな味があったで~~~
さ~~高知市にレッツらゴー~
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・つづく!
いつも応援ありがとう~


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