おむすびらんち「ぶうあ」に来ました～～初！ 実はこの店～夜はバー～～ 高い酒しか置いてない高級バーです！ 年に一度～顔を出すのが精一杯的な～～ コロナで営業できないので～～ランチにおにぎり始めたらしい～～ にほんブログ村 東京ランキング ・・・…

針魚・細魚（サヨリ）【語源】サヨリの語源は多く集まるという意味の「沢寄り」が転訛したと言う説。細いという意味の「狭」と古語でサヨリを指す「よりと」が合わさったと言う説の2つがある。 にほんブログ村 東京ランキング サヨリのにぎり寿司おぼろのせ…

ヤマメ 山女（ヤマメ）・桜鱒（サクラマス） サクラマスの燻製焼き【ヤマメとサクラマスは一緒？】ヤマメとサクラマスは元は同じと言えます。両者は川で生まれ、海に出るものと、川に留まるものの分かれます。海に出るのがサクラマス。川に留まるのがヤマメ…

またしても～～鈿ひとり飯！ この時期、多かったです！コロナ禍なんで～～ 昨年の二月の話！ にほんブログ村 東京ランキング 故にボトルイン！ ウーロンハイでやってます！ いつものクリームチーズとマグロの酒盗を単品発注～～ そう～～本日は初のコースじ…

「ふたばや」に～～5年ぶり位？？？ 来たいのですが～昼の二時ごろ終わってしまい～しかも～並ぶ～ 八王子駅南口から～結構歩く～ にほんブログ村 東京ランキング なかなか来る機会がなかったのですが～来ました！ なぜならびこ～ず～～この時期 長距離歩行…

吉備女子（キビナゴ） キビナゴの南蛮漬け 【語源】鹿児島では「帯」のことを「キビ」と言います。この魚の体側中央にある青白い模様を帯とみなして「帯(きび)の小魚(なご)」と言う由来が有力です。漢字では吉備女子（きびなご）と書きますが、語源とはまっ…

イカナゴ（玉筋魚）・コウナゴ（小女子）【語源】何の子供（稚魚）であるか解らないので「いかなる魚の子なりや」と言われたところからきたという説が有力です。漢字では「玉筋魚（イカナゴ）」と書きます。これは群れている様が「玉」で、姿が「筋」、群れ…

とある休日～～～久々に～ワインが呑みたくなり～～ ひとり飯するために～～チベッタにむかってます！ ・・・・で、浅川の土手から見えた虹～～ にほんブログ村 東京ランキング 人生で最高の虹～～ 奇麗な半円～～しっかりと描かれてたので～激写！ 美しか…

「大幸園」に来ました～～6回目ぐらい？？ 八王子なんですが～～小宮駅近く！ 八高線で～八王子駅から二駅～～車で～20分！ 近くて遠い小宮～～ にほんブログ村 東京ランキング この店は～～孤独のグルメで紹介された～八王子で唯一の店！ 予約なしには入れ…