世の中のうまい話

魚のプロ~マグロ君が全国食べ歩き~~

2008-11-01から1ヶ月間の記事一覧

そろそろ帰ります

天の橋立を横から激写! これから、帰ります!

伊根

伊根の船宿に来ています!

天の橋立

北海道記事の途中ですが 京都に来ています。 天の橋立!

花咲漁港で朝食!~歯舞漁港へ~その4

根室花咲漁港で朝食です~秋刀魚尽くし~ 塩焼きは食べ放題~ 鮮度が良すぎるため脂がまだ馴染んでません~ややパサツキが・・・ でも、身離れがよく、美味しいです~ 鮮度良い物はやっぱ刺身ですね~ 見てください~この血合いの色!真っ赤! 身には透明感…

根室、花咲港にて!  その3

昨日はお寿司の日でした~お寿司、食べましたか? さて~根室、花咲漁港に来てます~ 秋刀魚漁船が続々~ これが秋刀魚漁船~サイドについた電球でおびき寄せ、網で一網打尽にします~ 白熱灯に寄ってきた秋刀魚に、最後赤いライトを照らします~ 赤いライト…

北海道一泊目は、根室で・・・その2

根室に来てます~ ここでも厚岸と同じ様に機械で大きさを選別します~ この工場の特徴は、この機械~!シャーベットアイスを作る機械です~ この氷を使うことにより、箱詰めされた秋刀魚は氷点下まで冷やされ鮮度維持 したまま出荷できるんですよ~ これ~選…